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愛知県 豊橋市 ハート動物クリニック 動物病院 の日常です


by heart-day
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寒い夜は・・・

こんにちは、尾崎です。
先日1/6は病院の記念日のため休診日とさせていただきました。
例年通り動物慰霊祭をおこないました。
その後、院長の年頭の挨拶から昼の食事会を院内のレクチャールームで・・・

今年の食事会はボタン鍋でした。

お鍋を4つ、16人分です。
猪鍋を作るのは初めてでしたがおいしくいただけました。
みそ味、スキヤキ味、キムチ味のボタン鍋、
(お肉が食べられないスタッフ向けの)海鮮鍋。
お肉に山椒をまぶすのがコツみたいです。

ちょうど気温が下がってきたので温かい鍋はしみじみおいしいんです。
(昨夜の我が家はきりたんぽでした)


小寒をすぎてますます寒くなるそうです。
また今夜もお鍋にしようかな? 
by heart-day | 2009-01-08 17:00 | どうぶつびょういんのこと